Les ingrédients de la recette
- 450 g d’abricots
- 50 g de cassonade
- 20 g de beurre
- 125 g de farine
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
La préparation de la recette
- Coupez les abricots en deux. Dénoyautez-les.
- Dans une casserole, faites fondre 20 g de beurre. Ajoutez les abricots. Laissez cuire 5 min à feu doux. Saupoudrez de cannelle.
- Dans une terrine, mélangez du bout des doigts le sucre, la farine, le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte très sablée.
- Parsemez les abricots de cette préparation et faites cuire le tout dans un four préchauffé à 200° (th. 6-7) pendant une trentaine de minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Conseils
Servez tiède accompagné d’une glace à la vanille.
