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Régime cétogène et cancer : une nouvelle étude alerte sur des risques intestinaux
Le régime cétogène, souvent désigné par son abréviation anglo-saxonne « keto diet », connaît un succès considérable depuis plusieurs années. Son principe est simple : réduire drastiquement les glucides (sucre, céréales, farines) et augmenter la part des lipides (huile d'olive, avocat, poissons gras, oléagineux). Ce déséquilibre volontaire force l'organisme à puiser dans ses réserves de graisses pour produire des corps…
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