Nous savons que la papaye est un fruit tropical, mais peu de gens choisissent de la manger, même si elle a un goût délicieux. La papaye fournit à l’organisme les nutriments dont il a besoin et présente également de nombreux avantages pour la santé.
Papaye : valeurs nutritionnelles
La papaye est l’un des fruits particulièrement recommandés pour la quantité de vitamine C qu’elle contient, mais aussi pour être une excellente source de fibres. Selon le ministère de l’agriculture des États-Unis, 145 g de papaye en contiennent :
- 64 calories
- 16 grammes d’hydrates de carbone
- 2,5 grammes de fibres
- 11 grammes de sucre
- 29mg de calcium
La papaye est également une excellente source de potassium, magnésium, fer, zinc, acide folique, bêta-carotène et vitamines C, A, E, K et B6. Mais quel est l’impact de tous ces nutriments sur la santé ?
Manger de la papaye : avantages pour la santé
Favorise la santé cardiaque et la pression sanguine
Parce que c’est un fruit riche en antioxydants comme le lycopène et les vitamines A et C, qui ont des propriétés anti-inflammatoires, il peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Il contient également 11 % des besoins journaliers recommandés en potassium, et le potassium est associé à la régulation de la pression sanguine.
