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Huile de friture : comment la recycler après usage

E. Caron
Dernière mise à jour : 24 septembre 2022 9h08
E. Caron - Journaliste Santé
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Lecture : 5 min
huile friteur01
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Comment recycler l’huile de cuisson

Quelle quantité d’huile consommez-vous pour les fritures ? Beaucoup. Et combien de choses gaspillez-vous, au moment où vous vous en débarrassez, contribuant ainsi maladroitement à la pollution ? Beaucoup. En fait, l’élimination de l’huile usagée à la maison n’est pas une opération très simple, d’où le choix le plus imprudent : la jeter dans les toilettes, l’évier ou dans un espace extérieur, comme le jardin ou le potager. Un énorme gaspillage. L’huile usagée n’est pas biodégradable, ce n’est pas un déchet organique, et elle peut même polluer l’eau potable et assécher les sols où elle est maladroitement déversée. Pour s’en débarrasser, il faut l’apporter dans des îles écologiques, ou bien dans des stations-service et des supermarchés équipés pour la collecte. Mais il existe une solution d’économie circulaire plus efficace et plus durable. Et aussi très simple à mettre en pratique. Recycler l’huile usagée, lui donner une nouvelle vie et une nouvelle fonction et, ce faisant, ne pas la gaspiller, réduire les coûts, les déchets et la pollution.

Contents
Comment recycler l’huile de cuissonComment réutiliser l’huile de fritureComment recycler l’huile de cuissonSavon à l’huile de cuisson

Comment réutiliser l’huile de friture

L’huile usagée peut être recyclée et donc utilisée à d’autres fins, ce qui lui donne une seconde vie qui peut être utilisée pour nettoyer la maison ou alimenter une lampe. Voici tous les conseils :

Une fois la friture terminée, laissez l’huile refroidir dans la poêle, puis filtrez-la pour éliminer toutes les impuretés et les résidus alimentaires (éventuellement avec une gaze à mailles très fines) ; versez-la ensuite dans un récipient en verre dans lequel elle sera congelée, afin de pouvoir la réutiliser.

L’huile usagée est un excellent combustible pour les lanternes ou les bougies fabriquées à partir d’autres matériaux recyclés, comme les récipients en verre ou en métal.

Comment recycler l’huile de cuisson

Si vous avez l’habitude de vous raser avec une lame de rasoir et que vous vous blessez, sachez que l’huile utilisée peut être un bon moyen d’hydrater votre peau et de faire mieux glisser la lame sur l’épiderme.

Si vous possédez des animaux de ferme, n’oubliez pas que vous pouvez utiliser l’huile pour assaisonner leur nourriture, comme le riz ou le pain rassis, ou vous pouvez donner l’huile à votre fermier de confiance qui saura en faire bon usage.

Si vous vivez dans un endroit enneigé, l’huile recyclée peut s’avérer utile lorsque vous devez déblayer la neige de votre rue ou de votre jardin. En effet, l’huile, lorsqu’elle est passée sur la pelle, empêche la neige de coller et la fait glisser de la pelle en douceur pendant que vous travaillez.

Si vous ne souhaitez pas réutiliser l’huile usagée pour fabriquer des produits de bricolage, vous pouvez toujours vérifier s’il existe dans votre ville un point de collecte de l’huile de cuisson qui est ensuite réutilisée, astucieusement, pour fabriquer des lubrifiants pour les machines agricoles, de la glycérine pour la fabrication de savon, du biodiesel pour les voitures. Ou encore du biocarburant pour les avions, comme dans le cas du Boeing 777-200 reliant New York à Amsterdam, aller-retour, le premier vol intercontinental utilisant du biocarburant, capable de réduire les émissions de CO2 de 20%. La compagnie KLM, constructeur de l’avion, a décidé que si les résultats continuent d’être aussi satisfaisants, le biocarburant sera utilisé pour l’ensemble de la flotte afin de réduire les émissions nocives de 80%.

Savon à l’huile de cuisson

Une idée amusante est la lampe à lave, réalisée en versant de l’huile résiduelle dans une bouteille en plastique, à laquelle on ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire et une pastille anti-acide (Alka Seltzer). Secouez ensuite vigoureusement et placez une petite lampe sous le flacon : l’effet est momentané mais vraiment spectaculaire !

Avec l’huile usagée, vous pouvez également préparer un excellent savon maison. N’oubliez pas d’ajouter votre essence parfumée préférée.

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