Fatigue persistante en été ? 8 Français sur 10 manquent de cette vitamine pourtant liée au soleil
L’été évoque souvent la santé et la vitalité : longues journées ensoleillées, sorties en plein air, moral au beau fixe… Pourtant, derrière cette image de bien-être se cache une carence silencieuse qui touche une grande majorité de la population française, même en plein mois de juillet ou d’août : celle de la vitamine D.
On l’appelle la « vitamine du soleil » car notre corps la synthétise naturellement lorsque la peau est exposée aux rayons UVB. Et pourtant, selon l’Étude nationale Nutrition Santé menée par Santé publique France, 8 Français sur 10 souffriraient d’un manque de vitamine D, y compris en plein été. Un paradoxe qui mérite qu’on s’y penche.
Une vitamine essentielle… dont on manque cruellement
La vitamine D joue un rôle fondamental dans notre organisme :
- Elle contribue à l’absorption du calcium, donc à la santé osseuse
- Elle renforce le système immunitaire
- Elle participe à la régulation de l’humeur et de l’énergie
- Et elle aurait des effets bénéfiques dans la prévention de certaines maladies chroniques
En cas de carence, les symptômes peuvent être discrets mais pénibles : fatigue chronique, baisse de moral, douleurs musculaires, affaiblissement du système immunitaire, voire fragilité osseuse à long terme.
Pourquoi manque-t-on de vitamine D, même en été ?
Jonathan Orchard, directeur scientifique de la marque Neutrient, explique que plusieurs facteurs réduisent la capacité du corps à produire naturellement de la vitamine D, même sous un soleil éclatant :
- Pigmentation de la peau : les peaux foncées ont besoin de plus d’exposition pour produire autant de vitamine D qu’une peau claire.
- Âge : avec les années, la capacité de la peau à synthétiser cette vitamine diminue.
- Conditions de santé : maladies digestives (Crohn, maladie cœliaque), obésité, etc., peuvent perturber son absorption.
- Mode de vie moderne : entre travail en intérieur, transports en commun et soirées devant les écrans, notre exposition au soleil est souvent très limitée, même en été.
- Utilisation de crème solaire ou vêtements couvrants : nécessaires pour prévenir le cancer de la peau, ils bloquent aussi les UVB essentiels à la synthèse de la vitamine D.
Une étude publiée en 2020 dans la revue Nutrients a même estimé que jusqu’à 50 % de la population mondiale aurait des taux insuffisants de vitamine D, même dans des régions très ensoleillées.
Comment optimiser naturellement ses niveaux de vitamine D ?
- S’exposer intelligemment au soleil
Jonathan Orchard recommande 10 à 30 minutes d’exposition quotidienne, sans crème solaire, sur les avant-bras, le visage ou les jambes, idéalement autour de midi, quand les rayons UVB sont à leur pic. Le temps exact dépend du type de peau : les peaux plus claires synthétisent plus vite, mais sont aussi plus sensibles.
- Consommer des aliments riches en vitamine D
Même si l’alimentation ne couvre pas tous les besoins, certains aliments sont d’excellentes sources :
- Poissons gras (saumon, maquereau, sardines, hareng…)
- Foie de morue
- Jaunes d’œufs
- Produits laitiers enrichis
- Champignons exposés aux UV
- Envisager la supplémentation
Lorsque l’exposition au soleil est insuffisante, une complémentation en vitamine D3 peut être nécessaire. L’expert recommande un dosage de 1 000 à 2 000 UI par jour, à prendre avec un repas gras pour une meilleure absorption. L’association avec la vitamine K2 est également conseillée pour optimiser l’utilisation du calcium dans l’organisme.
Important : il est recommandé de faire un dosage sanguin pour connaître précisément ses besoins et éviter un surdosage, et de consulter un professionnel de santé avant de débuter une cure.
Une vigilance à maintenir toute l’année
Le mythe selon lequel il suffirait d’attendre l’été pour « faire le plein » de vitamine D est donc à nuancer fortement. Le manque d’exposition réelle, les filtres solaires et nos modes de vie modernes rendent une carence estivale fréquente, avec des conséquences bien réelles sur l’énergie, le moral et la santé globale.
Si vous ressentez une fatigue persistante malgré une météo radieuse, il pourrait être temps de vérifier vos niveaux de vitamine D. Prévention, alimentation adaptée et supplémentation ciblée sont les clés pour éviter une carence qui affecte près de 80 % des Français – souvent sans qu’ils le sachent.
