BISCUITS AUX NOIX
Riches en propriétés bénéfiques pour la santé et vraiment délicieux, les biscuits aux noix sont idéaux pour bien commencer la journée, de manière saine et nutritive, ou pour accompagner une tasse de thé chaud dans l’après-midi. Les noix sont en effet riches en bienfaits pour la santé : elles contiennent des oméga 3 et oméga 6, du phosphore, du potassium, du magnésium, du calcium, du fer et des vitamines B1, B2, B6 et E – ces dernières étant essentielles pour ralentir le processus de vieillissement.
RECETTE DE BISCUITS AUX NOIX
Voyons, étape par étape, la recette pour préparer de nombreux et délicieux biscuits aux noix :
INGRÉDIENTS
- 90 g de noix
- 160 g de farine complète
- 90 g de beurre
- 80 g de sucre brun
- 1 œuf
- Cannelle au goût
PRÉPARATION
Placez les noix dans le blender et hachez-les finement. Ajoutez la farine, le sucre, le beurre en dés et une pincée de sel et de cannelle.
Ajoutez également l’œuf et battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure. Pendant ce temps, chauffez le four à 180°.
Abaissez la pâte sur une planche à pâtisserie farinée jusqu’à une épaisseur de 4 mm. Découpez les biscuits et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
